Las aspas originales de la Confitería del Molino volvieron a girar después de 60 años

Por Carlos Szwarcer

Volvieron a girar las históricas aspas de la Confitería Del Molino, iluminadas de rojo. Además, quienes transiten por la esquina de Avenida Rivadavia y Callao notarán la fachada en todo su esplendor. Fue restaurada, iluminada y se quitaron los andamios que afeaban el inmueble e impedían el paso por la vereda.

Confitería del Molino. Crédito Patricio Pidal

Lo que hoy se mueven son las aspas originales de 1916, cuando el arquitecto Francesco Gianotti inauguró el edificio considerado un ícono del Art Noveau mundial. Simbolizaban la producción de trigo con el cual dos inmigrantes italianos, Cayetano Brenna y Constantino Rossi, elaboraban panificados en el subsuelo de la confitería a principios del siglo XX.

Sin embargo, durante años se vieron inmovilizadas. Del Molino estuvo en ruinas y vandalizado desde su cierre en 1997 hasta el 2018 cuando comenzó su salvataje gracias a un trabajo integral conjunto del Gobierno Nacional y de la ciudad de Buenos Aires.

Confitería del Molino. Crédito: Julián Bongiovanni

Hacer que girasen demandó cinco meses. Se puso en valor el motor, el sistema de traslación de poleas y se tornearon piezas degradadas imposibles de reponer en la plaza. De todos modos aún están en período de prueba y a veces se las puede ver funcionando, y otras no. Lo mismo sucede con la fachada, cada tanto iluminada.

Fuentes de Diputados revelaron que “visitaron el bar algunos interesados, desde empresarios gastronómicos de los Bares Notables porteños, hasta grupos inversores chinos y una cadena internacional”. De todos modos, debido a la situación económica actual, con poca gente circulando en la calle por la pandemia, aún no se decidieron a apostar por este nuevo emprendimiento, agregaron.

Falta aún recuperar entre otros sectores de la marquesina exterior o la mayor parte de la pared exterior está terminada pero aún falta reparar el sector de planta baja.

Sin embargo, ver las aspas históricas de la Confitería funcionando ilusiona que en poco tiempo este sitio de gran valor patrimonial esté funcionando en su totalidad como parte de un emprendimiento comercial que permita disfrutarlo a los habitantes de la la ciudad y como atracción para el turismo cultural internacional.

Fuente:

https://www.lanacion.com.ar/buenos-aires/confiteria-del-molino-aspas-originales-volvieron-girar-nid2559508 (La Nación 3 de enero de 2021)

Estampas de Buenos Aires. Blog de Carlos Szwarcer

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Café y Bar Roma. Barrio de la Boca.

Por Carlos Szwarcer

Café y Bar Roma. ïcono del barrio de la Boca e Hito Histórico de la ciudad de Buenos Aires

Café y Bar Roma. (Barrio de La Bca) Fotografía Maxi Failla (julio de 2019)

El Café y Bar Roma, situado en la intersección de avenida Almirante Brown y Olavarría se inauguró como anexo a un almacén en 1905, año en el que también nacía el popular club de fútbol Boca Juniors. Los dueños del comercio gastronómico pertenecían a la familia Randazzo. Desde sus inicios se realizaron actividades culturales y se convirtió en lugar de pertenencia e ícono boquense. Augusto Randazzo, dueño del café desde su reapertura, el 27 de agosto de 2001, asegura que allí se presentó Carlos Gardel en 1911.

Además de ser uno de los “Cafés Notables de la Ciudad”, el Café Roma fue declarado Sitio de Interés Cultural por la Legislatura porteña el año 2006.

Fuente:
“Cafés Notables de Buenos Aires. Tomo II”. © 2011 Dirección General Patrimonio e Instituto Histórico . Ministerio de Cultura del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires (investigación y textos Horacio J, Spinetto)

Imagen: Maxi Failla
https://www.clarin.com/arq/bares-portenos-maquinas-tiempo_0_EeuLRyg-B.html

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La palabra DOBLETE. Su origen y significado en el espectáculo artístico.

Por Carlos Szwarcer


Mención de la ACADEMIA ARGENTINA DE LETRAS de la palabra “DOBLETE” extraída de un libro de mi autoría (1) e incluida en la actualización de su diccionario. ¡Agradable sorpresa y buena noticia al observar cómo “vuelan y viajan” los textos que surgen de lo que investigamos y escribimos.

1) “Teatro Maipo. 100 años de historia entre bambalinas” (Carlos Szwarcer) Ed. Corregidor (2010)

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La carabela de jabón

Por Carlos Szwarcer

Un hermoso recuerdo: A mi hija Mariana Szwarcer le dieron en el colegio primario como tarea para el hogar : “crear algo” con un pan de jabón. ¿Qué hacer? Me pidió que la ayude. Fueron un par de horas, quizás un poco más, y logramos esta CARABELA que sobrevive hace -al menos- unos 25 años. Evoco aquí esos bellos momentos compartidos con mi hija. Jabón, friselina para las velas, y pinches y escarbadientes para el mástil y simular los cañones.

Encantador evento de mi pasado. Una de ” Aquellas pequeñas cosas…”, como lo definiría el gran Joan Manuel Serrat.

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Reconocimento de La Subsecretaría de Patrimonio Cultural a Carlos Szwarcer

Por Carlos Szwarcer

Un recuerdo: el reconocimiento y distinción que me otorgó La Dirección General de Patrimonio e Instituto Histórico de la Subsecretaría de Patrimonio Cultural por por mi participación en el período 2000 – 2009 en variados emprendimientos y actividades en distintos sectores del Ministerio de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires.

Fue un placer para mí participar en los procesos de investigación, organización y difusión de innumerables eventos culturales en defensa del Patrimonio Cultural de la ciudad que amo y me vio nacer.

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Diego Maradona (Q.D.E.P)

Por Carlos Szwarcer

MI COTIDIANO INSOMNIO

Gardel y Maradona. SABAT (Rev.Olé)

Mi cotidiano insomnio se obstina en el misterio
de recordarme al otro aquel que fui.
El niño que rondó algún potrero
que, seguro, ya no besa la luna.
Aún no habías nacido y andabas en mi envidia,
como en todos los niños.
Diego, en la callada foto que conservo en mi cuarto
donde desguarnecido te apoyaste en mi pecho,
vi tu desolación de niño acorralado.
Se adivina el madero en tu mirada tierna.
Una constelación de multitudes
te ha cercado por siempre.
Ya no tendrás olvido,
ya no tendrás descanso.
Mientras haya un planeta en que respire un niño,
un niño habrá que sueñe que es Diego,
y que repite los goles imposibles
de músicas y pájaros.

Texto: Leonardo Favio
Imagen: Sabat

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BILLIKEN. Revista infantil. Cumple 101 años de su creación

Por Carlos Szwarcer

Billiken es una revista infantil argentina de aparición mensual, la más antigua de habla castellana en la actualidad. Creada por el periodista Constancio C. Vigil. Su primer número apareció el 17 de noviembre de 1919, editado por la Editorial Atlántida.

La primera tapa de la revista Billiken del 17 de noviembre de 1919

La tapa del Nº1 tenía a un niño de pueblo, con una pelota de rugby bajo el brazo derecho, y una venda en la cabeza que le tapaba el ojo.

Vigil nació en Rocha, República Oriental del Uruguay, el 4 de septiembre de 1876. Hijo de importante abogado y periodista de igual nombre, estudió ciencias y letras en la Universidad de Montevideo y, ya recibido, escribió para el diario argentino La Nación. Falleció en Buenos Aires el 24 de septiembre de 1954, tras 78 años de una vida plena de realizaciones y sueños cumplidos.

El nombre de la revista está tomado de un famoso muñeco de la época, una especie de divinidad japonesa sonriente, creado en 1908 por la maestra e ilustradora estadounidense Florence Pretz.saliñado fue el emblema de la revista durante varias décadas.

Billiken no fue la primera revista infantil de la Argentina y Vigil mismo había hecho un primer intento con Pulgarcito en 1904.

Billiken publicaba cientos de cuentos de entrega tomados de revistas francesas y británicas y que aparecían traducidos (no necesariamente con el consentimiento de las editoriales europeas). Entre los cuentos originales se destaca una serie de Horacio Quiroga, publicada sin firma en 1924.

Fuente:

https://www.infobae.com/gente/lo-ultimo/2019/01/05/billiken-os-100-anos-de-la-revista-infantil-que-acompano-nuestra-historia/

https://web.archive.org/web/20080705174214/http://www.billiken.com.ar/nosotros.php

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Buenos Aires Ciudad Secreta

Por Carlos Szwarcer

Libro imperdible !!! Lo compré apenas se publicó, a comienzos de los ’90. Con las historias de Buenos Aires, tan actuales
como intemporales. Sus barrios, callecitas,
sus rincones mágicos.
Su autor:
el recordado Germinal Nogués.

Buenos Aires Ciudad Secreta. Germinal Nogués. (1994)

De extensa actividad cultural, Germinal quiso a Buenos Aires como pocos.

A mediados de octubre de 2003 coincidimos en una presentación en el Salón Dorado de Secretaria de Cultura, habíamos recibido una invitación de la Comisión para la Preservación del Patrimonio Histórico Cultural de la Ciudad de Buenos Aires, se daba a conocer un interesante CD sobre los Murales de Buenos Aires. Al finalizar el evento coordinamos una entrevista para el 20 de octubre. Nos encontramos en la Confitería London, de Perú y Avda. de Mayo, la misma que elegía Julio Cortázar para escribir algunos de sus magníficos textos.

Germinal Nogués volvía por entonces de España, se encontraba desilusionado por circunstancias personales y por la actualidad del país. Lo encontré enmarañado en proyectos y atravesando amarguras confesadas a media voz. Gran impulsor de la cultura y de la historia de su ciudad natal; había nacido en 1938 en el barrio porteño de Almagro. Esa tarde sentí una extraña mezcla que me desubicó, la admiración por su notable trayectoria, y el recuerdo no lejano de su imagen siempre impecable, de la presencia contundente de sus “buenos tiempos”, la del vigor puesto al servicio de la cultura y su difusión, y de pronto, sin previo aviso, el irremediable contraste con otra realidad: la tristeza de ver a un hombre enfermo, muy nervioso, descreído, y demasiado escéptico. No pasó mucho tiempo de aquella entrevista, falleció el 6 de septiembre de 2004.

Germinal Nogués

Vaya mi respetuoso recuerdo de esta interesante personalidad, experto en la crónica, especialista en atractivos programas culturales de radio y televisión, buceador en la laberíntica memoria de la gran urbe y autor, entre otros libros, de su antológico “Buenos Aires Ciudad Secreta.

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El barrio de Villa Crespo y el Café Izmir investigados en Francia.

Por Carlos Szwarcer

LA SORBONNE PARIS CITÉ UNIVERSITY (USPC) reúne 11 establecimientos, entre ellos INALCO (Instituto Nacional de Lenguas y Civilizaciones Orientales).

Dentro de este ámbito se desarrolló el proyecto de publicación en francés: “VILLA CRESPO: LE QUARTIER JUDÉO-ESPAGNOL DE BUENOS AIRES ET SON CAFÉ IZMIR”, con la supervisión de la destacada investigadora Marie-Chrsitine Bornes-Varol, y escrito y publicado por Javier Leviusky.

“Villa Crespo: el barrio judeo-español de Buenos Aires y el Café Izmir”, fundamentalmente incluyó material histórico recabado en varias Instituciones y en trabajos de investigadores sobre la temática. Me sorprendió gratamente enterarme de la publicación en Francia en 2017 y que allí se le dieran lugar a extensos fragmentos de dos de mis artículos: “El Tortoni y el Izmir- un nexo para la historia”, “Gurruchaga entre Izmir y Sefarad” y del libro “Buenos Aires Sefaradí ” (Carlos Szwarcer -compilador-)

De gran acierto fue la concreción del proyecto iniciado en tan prestigiosas Instituciones y la publicación en Europa de un tema enfocado en Buenos Aires, ciudad que tuvo ciertas características de movimientos migratorios similares en otras partes del mundo hacia fines del siglo XIX y la primera mitad del siglo XX. Un barrio particular como Villa Crespo, de concentración de diferentes colectividades, y un lugar de encuentro como el Café Izmir, Café Notable de la Ciudad de Buenos Aires , demolido en el 2004, hito de la diversidad cultural de esta gran urbe, sitio en el que se reunían pacíficamente variadas etnias, particularmente judíos sefaradíes pero también ashkenazíes, musulmanes, griegos, armenios, etc.

Agradezco se haya tomado -entre otras- algunas de mis investigaciones, y felicitaciones por el excelente resultado logrado. (Carlos Szwarcer)

Ver: http://cadernos.catedra-alberto-benveniste.org/wp-content/uploads/2018/05/Artigo-Destaque-Leibiusky-Cadernos-N16-2017.pdf

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DÍA DE LOS CAFÉS DE BUENOS AIRES.

Por Carlos Szwarcer

La fecha conmemora el 26 de octubre de 1894, cuando se inauguró el nuevo acceso del Café Tortoni por Avenida de Mayo.

El Tortoni es el Café de la ciudad más antiguo en pie, fundado en 1858

Entre los tantos cafés que lamentablemente desaparecieron, aquí va un recuerdo de otro histórico Café Notable de la Ciudad, “El Café Izmir”  (demolido en 2004). Ubicado en la calle Gurruchaga 432, a media cuadra de la gran avenida. Corrientes. Fue un hito de la diversidad cultural de nuestra urbe y lugar de encuentro pacífico de las más variadas etnias llegadas en el proceso inmigratorio de fines del siglo XIX y comienzos del XX.


Para aquellos que tengan interés en más información sobre el Café izmir, dejo este link que transcribe mi artículo sobre el mismo en la revista “Todo es Historia” Nº 422. Septiembre de 2002.

Ver: https://cronoscultural.blogspot.com/2010/11/el-cafe-izmir.html

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